글루텐, 우울증 및 불안 : 굿 브레인 링크

요즘에는 슈퍼마켓에서 10 분을 소비해야 품목의 절반이 "글루텐이 함유되지 않은 제품"으로 판매되는 것으로 나타났습니다.

건포도와 넥타 린 그런 식으로 분류됩니다 - 처음에는 글루텐이 들어있는 것처럼 말입니다. 80 년대의 "fat-free"과 같은 유행입니까?

어쩌면.

그러나 식단에서 글루텐을 제거한 경험과 만성 우울증으로 고생하는 사람들의 이야기를 토대로 내가 참여하는 온라인 포럼을 읽었을 때, 당신의 기분에 독성을 줄 수 있다고 생각합니다. 특히 감성이 있다면 특히 좋습니다.

미국 인구의 1 %만이 체강 질병을 앓고 있지만 (글루텐 유발을 먹는 경우 장을 손상시키고 영양소가 제대로 흡수되지 못하도록하는자가 면역 반응), 많은 사람들이 비소 세포 성 글루텐 감수성을 가지고 살고 있습니다. 소량의 글루텐 (밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질)을 섭취하는 사람들은 소화 장애, 에너지 저하, 우울증과 불안증의 증상을 유발합니다.

"글루텐과 유제품은 주성분입니다 알레르기 유발 물질 및 식품은 나쁜 뇌의 반응을 유발합니다. "라고 베스트셀러 의 Ultramind Solution 에 Mark Hyman, MD가 쓴다. "이러한 음식을 멈추게하는 것은 뇌 및 기분 문제로 대다수에게 생명을 변화시킬 수 있습니다."

글루텐 및 우울증

2014 년 5 월 소화기 약학 및 치료학 에 발표 된 작은 연구 결과는 심리적 효과 자기가보고 한 비 - 복강 내 글루텐 감수성을 가진 사람들에게 글루텐을 투여했다. 이 연구에서 22 명의 참가자는 3 일 기준 기간 동안 FODMAPs (발효 성 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올)이 적은 글루텐이없는 식사를 먹은 후 글루텐, 유청 또는 과당으로 보충 된 3 가지식이 요법 중 하나를 받았다. 위약)을 3 일간 투여 한 후 다음 식사를 시작하기 전 최소 3 일간의 유실 기간을 보냈다. 연구원은 Spielberger State-Trait Personality Inventory (STPI)라는 심리적 도구를 사용하여 참가자를 평가했다. 연구팀은 글루텐을 섭취 한 사람들이 위약을 복용 한 사람들에 비해 STPI 우울증 점수가 더 높았다 고 밝혔다. 체강 질병과 우울증의 높은 상관 관계는 글루텐이 기분에 미치는 영향에 대해서도 말하고있다. 1998 년

Psychiatric Quarterly

에 발표 된 한 연구에 따르면 체강 질병 환자의 약 1/3이 우울증을 앓고 있다고합니다. 2007 년 4 월 <감정적 인 장애> 는 체강 질병이있는 약 14,000 명의 사람들을 평가 한 결과 우울증 위험이 80 % 높았다. 스웨덴 연구원은 2011 년 8 월에 소화기 및 간 질환

에서 소아마비 환자에서 자살 위험이 약간 높았다 고보고했습니다. 글루텐 및 정신 분열증 글루텐이 뇌에 미치는 영향에 대한 첫 번째 연구와 정신 분열증 환자로 이어질 수있는 정신 분열병 환자는 정신 분열병 환자 그룹에서 60 년 전에 발생했습니다. 미국 임상 저널

에 1966 년 1 월에 발표 된 연구에서 연구원은 여성 1936 년부터 1945 년까지 핀란드, 노르웨이, 스웨덴, 캐나다, 미국의 정신 병원에 입원했고, 같은 기간 동안 밀과 호밀을 소비했다. 연구팀은 각국 정신 분열병 환자의 평균 연간 입원 증가와 밀이나 밀, 호밀의 소비가 증가하는 것과 유의 한 양의 상관 관계가 있음을 발견했다. 그 반대의 경우도 마찬가지였습니다. 글루텐 곡물 배급량이 감소하면서 정신과 학 기관에 처음 입원하는 비율도 감소했습니다.

글루텐 소비와 정신 분열증을 연관시키는 연구의 양은 2013 년 9 월에 발표 된 연구

정신 분열증 환자에서 글루텐 단백질 글 리아 딘에 대한 항체 수치가 높아진 것을 발견 한 Biological Psychiatry의 세계 저널 . 연구자들은 정신 분열병 환자 950 명과 대조군 1,000 명과의 항 - 글 리아 딘 항체를 비교했다. 안티 글 리아 딘 항체 보유 확률은 정신 분열증 환자에서 2.13 배 높았으며이 집단에서 밀 단백질에 대한 부작용 가능성이 있음을 나타냈다. 정신 분열병 학보 에서 2011 년 1 월에 발표 된 연구에서, 정신 분열증이있는 사람들은 체강 질병과 글루텐 감수성과 관련된 예상보다 높은 항체를 가지고 있음을 발견했습니다.

글루텐이 뇌에 미치는 영향 그렇다면 글루텐과 정신 장애의 연관성은 무엇입니까? 밀은 어떻게 두뇌를 손상시킬 수 있습니까? 이것이 내가 가장 매력적이라고 ​​생각하는 것입니다. 1979 년 국립 정신 건강 연구소 (National Institute of Mental Health)의 Christine Zioudrou 박사와 동료 연구자들은 글루텐이 뇌의 모르핀 수용체에 결합 할 수있는 폴리 펩타이드 또는 단백질 단편을 포함하고 있음을 발견했습니다. 아편 제 약물의 폴리 펩타이드가 결합하는 것과 동일한 수용체. 그들은 exorphins이라고 불리는 exorphins을 외인성 morphine과 같은 화합물이라고 부르며, 내부에서 생성되어 말하자면 주자의 최고 상태에서 발생하는 엔돌핀 (몰핀 유사 화합물)과 구별합니다. 이러한 수용체 부위는 우리가 느끼는 즐거움과 보상의 정도에 영향을 주며, 금단 증상으로 인해 뇌 화학을 변화시킵니다.

밀 밸리 의 저자 인 윌리엄 데이비스 (William Davis, MD)에 따르면, 연구진은 엑소핀이 밀의 활성 인자로 작용하여 정신 분열병 증상을 악화시키는 원인이 될 수 있다고 추측했다. 펜실베니아 Coatesville의 Veteran 's Administration Hospital에서 근무하면서 커티스 도한 (F. Curtis Dohan, MD)이 이끄는 유명한 연구. 데이비스 박사는 "밀은 사실 강력한 중추 신경계 효과가있는 식품으로 거의 독보적 인 존재입니다. "밀은 좋아하는 메를로 나 샤르도네 같은 에탄올과 같은 독성 물질 외에 행동을 바꾸고, 즐거운 효과를 유발하며, 제거시에 금단 증후군을 일으킬 수있는 몇 안되는 식품 중 하나입니다." Brain Connection

체강 질병이있는 사람들에서 글루텐은 창자 박테리아가 균형을 이루지 못하는 장 비발 생기를 유발합니다. 이전에 작성한 것처럼 장내 박테리아가 확실히 기분에 영향을 미칠 수 있습니다. 너무나 많은 것이 우리 두 번째 뇌라고 불리기도합니다. 어떤 사람들은 글루텐이 특정 음식물이 우리의 혈류에 들어갈 때 글루텐이 장 내부를 침식 할 수 있다고 생각합니다. 우리의 면역계는 이물질에 의한 공격에 반응하여 불안과 우울의 증상을 유발할 수있는 신경계를 통해 SOS 메시지를 보냅니다

기본적으로 글루텐은 염증을 유발하고 그 염증에 대한 반응은 다른 기관과 조직에 영향을 미칠 수 있으며, 모든 기관 및 조직은 모두 분위기에 영향을 미칩니다. 장벽이 손상되면 아연, 비타민 B, 비타민 D와 같은 필수 영양소, 특히 기분이 나쁜 필수 영양소를 제대로 흡수하지 못한다는 것을 의미합니다.

마지막으로 우리의 내장이 건강에 해롭지 않다면 이는 제조가 아님을 의미합니다 많은 세로토닌이 세로토닌의 80-90 %가 우리의 장 신경 세포에서 생산되기 때문에. 글루텐은 또한 세로토닌의 전구체 인 아미노산 인 트립토판의 생산을 제한 할 수 있습니다 .299 년 전에 나의 식단에서 글루텐을 제거하고 기분이 상당히 개선되었음을 알았지 만, 즉시 일어난다. 모든 혜택을 거두기까지 9 개월이 걸렸습니다. 이제 글루텐이 없어 졌으므로 불안감, 뇌의 안개 및 죽음의 생각을 훨씬 더 민감하게 느끼고 그 효과를 즉시 느낄 수 있습니다.

유행 또는 유행이 아닙니다. 저는 글루텐을 믿는 사람입니다. - 무료! 새로운 희망 우울 커뮤니티 프로젝트 희망 및 그 너머

PHOTO CREDIT : Helmut Seisenberger / Getty Images

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